Description
Style de bière : Saison aux pommes
Notes : Pommes, acidulées, chêne
Description : Cette cuvée est le fruit d’une fermentation mixte, alliant levures et bactéries. Après avoir pressé à la main des pommes de la Côte-Nord, nous les avons assemblées à une saison sauvage. Le résultat et une bière sèche et vive, à mi-chemin entre le cidre et la tradition brassicole.
Ce produit doit être récupéré en personne à l'usine St-Pancrace, 110 Bd Comeau, Baie-Comeau.