Description
Style de bière : Blanche sure à la rhubarbe
Notes : Surette, estivale, souvenir de jeunesse
Description : Bière blanche voilée au caractère mordant, avec une acidité vive et des notes légères de rhubarbe et de canneberge. Cette bière est née de la visite surprise d'un couple de la région qui nous a généreusement offert leur récolte estivale de rhubarbe.
Origine du nom : Tête-de-Chien fait référence aux phoques communs, dont la silhouette en surface de l'eau rappelle une tête de chien. Cette bière célèbre les histoires locales qui rythment la vie au bord du fleuve.
Accord Bière & Moment : Idéale pour dégager une journée brumeuse, au bord de l'eau, ou après une excursion en mer, évoquant la fraîcheur et la vivacité de l'air marin.
Ce produit doit être récupéré en personne à l'usine St-Pancrace, 110 Bd Comeau, Baie-Comeau.